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• 1,、粵菜餐廳為什么能評上三星米其林?

粵菜餐廳為什么能評上三星米其林?

恭喜里主創(chuàng)人員一致認為美食是不分界限的,，大眾都能享受到的米其林才是美食靈魂的升華。餐廳的定位都加年輕化,、朝氣化,，希望讓更多人都可以品嘗到米其林般品質的菜品,。餐廳的整體裝修風格也是如此,，以清爽的藍白色為主色調，不同的布局，給人清爽,、純凈的感覺,。

顆星：值得停車一嘗的好餐廳（這樣的敘述當然是因為米其林是做輪胎的）；2顆星：一流的廚藝,，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往,，但花費不低,；3顆星：完美而登峰造極的廚藝,，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食,、精選的上佳佐餐酒,、零缺點的服務和極雅致的用餐環(huán)境,，但是要花一大筆錢。

三星,。根據(jù)查詢牛求藝網(wǎng)得知,，黃遠獎曾在被譽為“粵菜廚師黃埔軍?！钡睦凡蛷d工作多年,，對于出品穩(wěn)定的把控度自然不必多言。而他在前廳與后廚的默契配合上,，同樣傾注了大量心力,。在2009年被米其林評為米其林三星廚師,。

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